鸡胗是鸡的哪个部位
是鸡的鸡胃。
鸡胗是鸡的砂囊,又被称为肌胃、鸡肫、鸡郡肝等,所以鸡胗是属于鸡的一种鸡胃,其肉质通常来说是比较厚的,而且具有很深的褶皱。
因为鸡是没有牙齿的,无法对食物进行咀嚼,而且在进食的过程中也会吞食较多的小石子和小沙粒,所以这些物质都会储存在鸡胗里面,鸡胗也主要是负责储存和磨碎食物,来起到物理消化的作用。
为什么鸡胗吃多了胃不舒服
可能是消化不良。
鸡胗的质地比较硬,食用后比较难消化,因此对于一些本身消化功能不是太好的人群来说,如果食用过多鸡胗的话就有可能会出现胃痛、胃胀等消化不良的症状,所以在吃鸡胗的时候一定要注意控制好食用量。
另外,如果鸡胗不太新鲜或者已经变质了的话,那么食用之后也可能会使人体出现肠胃不适的症状,此时如果症状严重的话,建议最好是及时去医院就诊。